Alois Macheiner - 220 Grad - Rösthaus & Cafe

Für diese Episode war ich auf einen Kaffee mit Alois Macheiner. Alois gründete 2008 gemeinsam mit seiner Frau Margret die Rösterei und das Kaffeehaus “220 Grad” in Salzburg. Er erzählt mir, wie die beiden dazu gekommen sind und was die Herausforderungen waren. Außerdem erklärt er mir was guten Kaffee ausmacht und berichtet von ihrer letzten Reise nach Vietnam.


Oder zum Hören auf:


Andreas Strobl

" Wenn wir die Einzigen im Universum sind, wäre das eine ziemliche Platzverschwendung. "